Yazmaya nereden başlanır ki? 10 Kasım, bir milletin takviminde ne yazık ki asla silinmeyecek, kalbinde ise tarifi imkânsız bir boşluğun olduğu gündür. Her yıl aynı hüzünle, aynı büyük özlemle uyanıyoruz o güne. Öyle bir yas ki …

Sürdürülebilir ve Rasyonel Mutfak Deneyimi
Sürdürülebilir ve Rasyonel Mutfak Deneyimi

Yazmaya nereden başlanır ki? 10 Kasım, bir milletin takviminde ne yazık ki asla silinmeyecek, kalbinde ise tarifi imkânsız bir boşluğun olduğu gündür. Her yıl aynı hüzünle, aynı büyük özlemle uyanıyoruz o güne. Öyle bir yas ki …